IL DOP E BIO DOP MONTI IBLEI
Porta a tavola
La qualità certificata
La tradizione e la qualità dell'olio dei Monti Iblei
Situata a Buccheri nell’entroterra Siracusano in cima ai Monti Iblei a circa 900 metri dove incanta la vista di Catania e dell’Etna con una struttura ospitale e grande, dispone di diversi ettari di oliveto e un frantoio di proprietà
Olio Extra Vergine di Oliva
Verde lucente, con bella densità. Colpisce il netto riconoscimento dapprima della zagara e poi del rosmarino selvatico e pomodoro acerbo sul finire.
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TONDA IBLEA - SOTTOZONA MONTE LAURO
Fruttato Intenso con una
nota piccante su quella amara
I Nostri Oli
L'olio proveniente dalla varietà Tonda Iblea è riferibile prevalentemente alla categoria di Fruttato Intenso con la predominanza della nota piccante su quella amara
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